任何东西都有两面性，社会经济发展也不例外，自改革开放以来，我国的通货膨胀速度就在不断加快，城市基础配套因此加快的同时，也让很多人发自内心的有了一种危机感，尤其是那些上有老下有下的中年人。他们一方面要承担高额的房贷车贷利息；另一方面还要养活孩子，除了要给子女创造良好的生活和学习条件，也要满足未成年人精神上的种种需求，更不能让孩子落后于大部分同龄人。就算由此产生的经济和心理压力再大，但也只能凭借一己之力自行承担。

很多中年靠给别人打工的人终于醒悟，要想让自己的劳动所得全部握在手里，还是要掌握一门技术，而且其既得受新冠疫情的不良影响小，又必须有良好的发展前景，要么稳定一些要么赚得多一些。如果你也有上述想法，不妨试试学以下2种技术，四五十岁的人也能较快的上手掌握，看完这篇文章你就知道其中的缘由了：

 

第一，做饭

俗话说民以食为天，不管社会经济发展到哪一步，至少就目前的情况来看，是个人就要食五谷杂粮、一日三餐。中国历史上下五千年，饮食文化又异常丰富，纵观全世界，可以说没有哪一个民族对吃的热情能超过中国人，这也是厨师在中国基本在永远不会失业的根本原因之一。

我们可以学习做那些被当地人广为接受的饭菜，虽然行业的竞争相对而言比较大，但如果能变个新花样，在保障味道的基础上进行适当的创新，就不愁没有新老顾客光顾；一些在这里不常见但容易入口的外地菜也是我们争相学习的对象，因为物以稀为贵，开业后总会有第一个先吃螃蟹的人，只要味道正宗用不了多久也能积攒好口碑。

 

现在不少有钱人因为要追求生活品质或者疫情不想出门吃饭等原因，会在一些软件上下单选择厨师上门做菜服务，如果我们恰好被选上，一单赚的佣金也不在少数。

值得注意的是厨师会比较辛苦，从准备食材到烹饪，什么时候顾客走完自己才能下班，那些身体素质不好或者吃不了苦的人，最好还是要谨慎选择。

 

第二，新媒体

其实相对于年轻人而言，有大把空闲时间我们其实更适合做新媒体，因为这是一个靠不断积累粉丝量，才能越做越好的行业。

其实自媒体入手并不难，我们经常看的抖音不过就是拍摄发布而已，随着入行时间的增加，我们能更好地知道用户喜好，以及什么样的话题和画风更容易上热门。只要再提升作品的质量就比较容易涨粉，届时个人想带货或者接广告赚取收益，也是一件水到渠成的事情。